> 粟國島的味道

粟國島的味道

大醬、鹽、粗糖

在粟國島,許多發揮自然的恩惠的特產被做。珍惜在島出生,生長的材料,仔細禮貌地完成的好吃好評。

自然的海鹽,nigari

  • 粟國的鹽導航器
    粟國的鹽導航器
    美海工房
    TEL 098-988-2553
  • 粟國的島火星
    粟國的島火星
    株式會社粟國島海鹽研究所
    TEL 098-988-2521
  • 粟國的島火星
    粟國的島火星
    株式會社粟國島海鹽研究所
    TEL 098-988-2521
  • 粟國的鹽
    粟國的鹽
  • nigari
    nigari
    株式會社沖繩海鹽研究所
    TEL 098-988-2160

利用一如既往的傳統做法,被做的粟國的食鹽。為含有鈣以及鎂,鐵獨特的味道和柔軟的味道是特徵。另外,開始在製鹽的時候而來的天然的nigariha,豆腐的建設,被使用粟國的鹽在各種各樣的用途。

粗糖

粟國產的新鮮的nasatoukibio使用。被是由完成的新的糖廠在2011年度做成的粗糖風味好,并且含有維生素,礦物質,許多鈣。

粟國島生產獲得勝利,打開粗糖
粟國島生產獲得勝利,打開粗糖
JA沖繩粟國分店
TEL 098-988-2409

agarasa

和agarasa,被在沖繩的方言有卡斯提拉以及水蒸蛋糕含意。使用豆腐屋做的粟國島生產的粗糖和自製的豆漿蒸,麵包從兒童到大人是大受歡迎的商品。

aguni島的agarasa
aguni島的agarasa
uezunotoufuyasan
TEL 098-988-2421

不借黃米的父親

把粟國島生產的傭金(黃米)換成原材料的手工製作的"不借的父親。"有進入黃米的味道與眾不同的平面味道和粗糖聯系粗糖的味道,礦物質豐富的粟國的鹽的3種。

不要黃米的父親/aguniyokan
不借黃米的父親
粟國村農業漁村生活研究會加工部
TEL 098-988-2059

aguniyokan

粟國島生產的akamami(紅豆:紅豆)是香味也用數量的少的小粒在國內好的高級的紅豆。是把那個紅豆奢侈地用於的"羊羹"。有除了平面味道之外使用粟國的鹽的粟國的鹽入,微微做的粗糖的甜味突出紅豆的風味的黒糖入的3種。

不要黃米的父親/aguniyokan
[在照片上]aguniyokan
粟國製造糕點所

[照片下邊]aguniyokan mami
粟國村農業漁村生活研究會加工部
TEL 098-988-2059

sotetsu大醬

sotetsumiso
sotetsumiso
粟國製造糕點所
TEL 090-7455-9788
sotetsu果實so
sotetsu果實so
粟國村農業漁村生活研究會加工部
TEL 098-988-2059

從在島內頻繁地看的蘇鐵的果實拿出澱粉,做的手製的大醬。包括鐵分以及礦物質分豐富地,幹爽的味道是特徵。得到和睦,除了味噌湯以外,也好好符合東西。

黃米

被同用"傭金"的名在粟國島,親近的"黃米。"跟白米相比,多量含有膳食纖維以及鈣,鎂的營養價的高的糧食。把大米混合起來,能享用炊kutomochittoshita口感。請一定品嘗被在粟國島的大自然中培植的黃米。

粟國島特產黃米
粟國島特產黃米
JA沖繩粟國分店
TEL 098-988-2409

醇厚uma!AA冰

進入不借作為粟國的中學生設計的島的特產的黃米的父親和粟國的鹽的冰。口感對味道醇的牛奶冰好的黃米和不借的父親微微是咸味治療的原創的冰。

醇厚uma!AA冰
醇厚uma!AA冰

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